نبات الحَبَق

ينتمي الحبق (Ocimum basilicum) إلى الفصيلة الشفويّة (Lamiaceae)، وهو نباتٌ حوليٌّ ينمو في المناخ الاستوائيّ وشبه الاستوائيّ من العالم.

وصفه النباتيّ: نبات عشبيٌّ منتصبٌ كثير التفرُّع، يصل ارتفاعه حتى (100) سم، وأوراقه صغيرة بيضويّة الشكل، وأزهاره صغيرة أنبوبيّة بيضاء أو أرجوانيّة، وبذوره سوداء بيضويّة الشكل غنيّة بالألياف.

يُفضّل المناخ الدافئ وغير متسامحٍ مع الصقيع، ويستغرِق مدّة (70) إلى (110) أيامٍ بين فترتَي الإنبات والحصاد الأول.

يُكاثَر الحبَق بالبذور التي تُعدُّ سريعة الإنبات وتُزرع في أصصٍ أو في الحدائق، ويفضّل التربة الجافة جيِّدة الصرف، ويتطلب الري المتوسط صيفًا، والتقليم بعد فترة الإزهار.

يُزرع على نطاقٍ واسعٍ لاستعمالاته العديدة ويُعدّ ذا أهميّة اقتصاديّة عالية؛ إذ تُستعمَل أوراقه طازجةً أو مجفَّفة بوصفها غذاءً أو منكِّهًا للطعام.

المصادر:

محرر من مقالنا:هنا