حمية الأطفال لزيادة الوزن على نحوٍ صحّي

يُمكن قياس الوزن المثالي للأطفال وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (Centers for Disease Control and Prevention (CDC))، وذلك من خلال مخططات النمو المئوية لمؤشّر كتلة الجسم (Body Mass Index أو BMI) بدلالة العمر والذي هو النّسبة بين وزن الجسم ومربع طوله، ويُقاس بقسمة الوزن مقدّرًا بالكيلوغرام على الطول مقدّرًا بالمتر المربع (1).

بدايةً يمكنك حساب مؤشر كتلة الجسم لطفلك من خلال هذا الرابط:

هنا

وتبعًا لذلك، يمكنك من الجدول معرفة ما إذا كان طفلك يعاني  نقص وزن أو غيره من الاضطرابات، ودلالة المؤشّر كالآتي (1):

إذا كنتِ قلقة من أن طفلك قد يعاني  نقص الوزن فالإستراتيجية الأفضل تكون بتشجيع زيادة الوزن بطريقة صحية في الطعام (2). فقد يكون من المغري إعطاء طفلك سعرات حرارية عالية لكنّها أطعمة غير صحية، مثل الحلويات والشوكولاتة والكعك والمشروبات السكرية والأطعمة والمشروبات الدسمة، لكنّ النظام الغذائي المتنوع والمتوازن هو مفتاح زيادة وزن الطفل زيادة صحيّة (3).

وعليه فإنّ المصادر الغنية بالبروتين من أجل زيادة الوزن على نحوٍ صحي تشمل الآتي:

• البيض: خصوصًا البيض المسلوق كونه ذو قيمة غذائية عالية ووجبة خفيفة ممتازة للأطفال، إذ يوفر بروتين عالي الجودة وأحماض دهنية أساسية وفيتامينات عديدة مثل فيتامين B12 و المعادن كالسيلينيوم (4). كما يحتوي نوعان من (الكاروتينات - Carotenoids) المفيدة لصحة العين وهما: (اللوتين - Lutein) و (الزياكسانثين - Zeaxanthin)  (5). علاوة على ذلك، إنّه مصدر غني بمركب (الكولين - Choline) الذي يؤدّي دورًا في التمثيل الغذائي للإنسان، ونقصه يُسبب تَصلُّب الشرايين واضطراباتٍ عصبية (6). 
• الجبن: يوفر للأطفال بروتين عالي الجودة -وهو أمر ضروري للنمو السليم- يساعدهم على الشعور بالشبع بين الوجبات (7).

وتشمل خيارات الكربوهيدرات ما يلي:

البطاطا الحلوة: تُعدّ من أغنى المصادر (بالبيتا كاروتين - Beta-carotene) التي يحولها الجسم إلى فيتامين A الضروري لصحة العيون والجلد (8).

أمثلة أخرى: خبز القمح الكامل والمعكرونة والبطاطا المهروسة أو المحمصة بالفرن وحبوب الذرة.. (2).

وتشمل المصادر الغنية بالدسم:

الزبيب: يحتوي  كمية مناسبة من الحديد، وهي مادة مغذية لا يحصل عليها كثير من الأطفال، و ضرورية لنقل الأكسجين في جميع أجزاء الجسم (9).كذلك فإنّه يحتوي مركبات نباتية مثل حمض (الأولينوليك - oleanolic acid) الذي يحمي أسنان الطفل من التّسوّس عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بها (10).

مصادر أخرى: المكسرات والبذور والأفوكادو.. (2).

ومن المهم الانتباه إلى هذه النصائح:

• أن يتناول طفلك كل يوم ما لا يقل عن 5 حصص من مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات (3).
• تشجيعه على تناول الطعام عندما يكون جائعًا، وأن يأكل شيئًا قليلًا بدلًا من أن يَتخطّى وجبة تمامًا في حال لم يكن جائعًا أبدًا في وقت معين من اليوم (2).
• الأطفال لديهم مِعدة أصغر من البالغين ويحتاجون إلى تناول كميات أصغر في كثير من الأحيان، لذلك من الأفضل أن يتناول طفلك 3 وجبات يوميًّا، إضافةً إلى 3 وجبات خفيفة أصغر في الأوقات العادية (3).

المصادر: