مشروبات الدّايت الغازيّة؛ ليست الخَيار الأمثل لصحّة جيّدة

(صودا الدايت/ صودا الريجيم/ المشروبات الغازيّة الخاصّة بالحمية الغذائية - Diet soda) هي في الأساس مزيجٌ من المياه الغازية، والمُحلّيات الصناعيّة أو الطبيعية ( مثل الأسبارتام والسكرين والسّكرالوز أو محلي عشبي مثل ستيفيا)، والألوان (مثل الكاروتينات والأنثوسيانين والكراميل)، والمُنكهات (مثل نكهات الفواكه والتوت والكولا)، والإضافات الأخرى (مثل حمض الستريك وحمض الماليك وبعض المواد الحافظة والفيتامينات والمعادن ومادة الكافيين)، وعادة ما تحتوي سعراتٍ حرارية قليلة جدًّا أو معدومة ولا تحتوي فائدة غذائية كبيرة (1).

لوحِظ أنّ التحوّل من الصودا العادية إلى المشروبات الغازية الدايت قد يوفّر انخفاضًا قصيرَ المدى في السّعرات الحرارية، لكن جسمك لن ينخدع لفترة طويلة، إذ تُشير الأبحاث إلى أنّ الجسم يتفاعل مع بعض الأطعمة غير المغذية، بما في ذلك المحليات الاصطناعية في صودا الدايت بطرق قد تَضرّ بصحتك بالفعل (2).

فيما يلي بعض الأضرار التي قد يُسببها تناول مشروبات الصودا الدايت:

• صودا الدايت مُرتبطة بزيادة الوزن: تشير بعض الأبحاث إلى أنّ دماغَك يتفاعل مع المُحلّيات الصناعيّة مثلما يتفاعل مع الحلويات السكرية. قد يؤدّي تناولها المتكرّر إلى زيادة رغبتك في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية، ممّا يُعرّضك لخطر زيادة الوزن على نحوٍ أكبر (2).
• قد تزيد الشهيّة عن طريق تحفيز هرمونات الجوع، وتغيير مستقبلات الطعم الحلو، وإثارة استجابات الدوبامين في الدماغ (3).
• رُبط شرب صودا الدّايت بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المُزمنة، والسبب المقترح لتلف الكلى هو محتوى الفوسفور العالي في الصودا، ممّا قد يزيد الحمل الحمضي على الكلى (4).
• إنّ تناول المشروبات المحلاة صناعيًّا في أثناء الحمل يرتبط على نحوٍ كبير بزيادة خطر الإصابة بالسمنة لدى الأطفال (5).
• ترتبط صودا الدايت بتآكل الأسنان بسبب مستوى الأس الهيدروجيني الحمضي pH فيها. يأتي هذا من إضافة بعض الأحماض للنكهة (6).
• زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام: يرتبط النظام الغذائي والكولا العادية بفقدان كثافة المعادن في العظام لدى النساء، ولكن ليس عند الرجال. قد يتداخل الكافيين والفوسفور في الكولا مع امتصاص الكالسيوم الطبيعي (6).

• احصل على الكافيين من مصادر أخرى: فمن الأفضل لك تناول الشاي أو القهوة لكن بدون السكر!
• أضف نكهة طبيعية لمشروباتك مثلًا بتجميد التوت أو الخيار أو النعناع أو الليمون في مكعبات الثلج لإضافة بعض الحلاوة.
• الكربنة هي المفتاح؛ حاول وضع الفاكهة في المياه المكربنة أو المياه الفوارة لإعادة تكوين نكهة الصودا. هناك أيضًا عديد من النكهات المنكهة والمياه الفوارة في السوق التي تعمل بوصفها بديلًا للصّودا دايت (2).