الغذاء والتغذية > ألــبـــومـات
فوائد عديدة تحت قشرة بذور القنّب
تحوي بذور القنّب Hemp seeds كمياتٍ عالية من حمض الأرجينين الأميني، والذي يُنتِج أكسيد النيتريك الذي يُمدد ويُقلص الأوعية الدّموية، ممّا يؤدّي إلى انخفاض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب (1).
بذور القنّب قد تُقلّل الأعراض المُرتبطة بمتلازمة ما قبل الدّورة الشهرية PMS مثل آلام الثدي والاكتئاب والتهيج واحتباس السّوائل (2).
بذور القنّب الكاملة مصدرٌ جيّدٌ للألياف القابلة وغير القابلة للذوبان والتي تساعد على تحسين الهضم، وتحتوي 20% و 80% منها على التوالي (3).
بذور القنّب مصدرٌ كبيرٌ وكاملٌ للبروتين النباتي ممّا يعني أنّها توفّر جميع الأحماض الأمينية الأساسية مثل (الأرجينين - Arginine) و(حمض الجلوتاميك - Glutamic acid ) (4).
تُخفّف بذور القنّب والزيت المستخلص منها من جفاف الجلد والحكة ويحسن مستويات الأحماض الدّهنية في الدم لدى الأشخاص المصابين بالإكزيما (5).
مُستخلص بذور القنّب له تأثيرات مضادة للأكسدة، ومضاد للالتهابات وقد يساعد أيضًا على تنظيم جهاز المناعة (6).
لزيت بذور القنّب دورٌ في تخفيف التهاب المفاصل الروماتيدي (وهو حالة من أمراض المناعة الذاتية) (6).
استُخدم زيت بذور القنّب قديمًا في الطّب التقليدي، إذ ثَبُتت فعاليته في التئام الجروح الجلدية بعد جراحة العين والأنف والحنجرة (3).
المصادر:
1- Napoli C, Ignarro LJ. Nitric oxide and pathogenic mechanisms involved in the development of vascular diseases. Archives of Pharmacal Research [Internet]. 2009 [cited 2023 Aug. 14];32(8):1103–8. Available from: هنا
2- Horrobin DF. The role of essential fatty acids and prostaglandins in the premenstrual syndrome. The Journal of Reproductive Medicine [Internet]. 1983 [cited 2023 Aug. 14];28(7):465–8. Available from: هنا
3- Callaway JC. Hempseed as a nutritional resource: An overview. Euphytica [Internet]. 2004 [cited 2023 Aug. 14];140:65–72. Available from: هنا
4- ODANI S, ODANI S. Isolation and Primary Structure of a Methionine- and Cystine-rich Seed Protein ofCannabis sativa. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry [Internet]. 1998 [cited 2023 Aug. 14];62(4):650–4. Available from: هنا
5- Callaway J, Schwab U, Harvima I, Halonen P, Mykkänen O, Hyvönen P, et al. Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis. The Journal of dermatological treatment [Internet]. 2005 [cited 2023 Aug. 14];16(2):87–94. Available from: هنا
6- Jeong M, Cho J, Shin JI, Jeon YJ, Kim JH, Lee SJ, et al. Hempseed oil induces reactive oxygen species- and C/EBP homologous protein-mediated apoptosis in MH7A human rheumatoid arthritis fibroblast-like synovial cells. Journal of Ethnopharmacol [Internet]. 2014 [cited 2023 Aug. 14];154(3):745-52. Available from: هنا