لماذا علينا أن نختار الحمية المتوسطية؟
الغذاء والتغذية >>>> معلومة سريـعـة
Image: https://s3.amazonaws.com/img.mynetdiary.com/blog/what-is-the-best-diet-for-overall-health.jpg
إضافةً إلى ذلك تساعد هذه الحمية على منع أمراض القلب والسكتات الدماغية نتيجة تخفيف الخبز والمنتجات المكررة والأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء، وغناها بالأغذية التي تحوي مضادات الأكسدة التي تخفض الإجهاد التأكسدي وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتحدُّ من خطر الإصابة بآلزهايمر وباركنسون والخرف، ومنها النبيذ والخضار والفواكه (2,3). كذلك تقلل هذه الحمية مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، وتقلل ضعف العضلات وعلامات الضعف الأخرى في الجسم لدى كبار السن بنسبة 70% تقريبًا (2).
من جهةٍ أخرى، تمتلك الألياف -التي توجد بكثرة في هذه الحمية- دورًا مهمًا جدًا في الصحة، من المعروف أنها تُهضم ببطء مما يمنع حدوث تقلباتٍ كبيرةٍ في نسبة السكر في الدم، ويحسِّن قدرة الجسم على استخدام الأنسولين؛ وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم سكر الدم، مما يؤمن الحماية من مرض السكري من النوع الثاني (1,4).
المصادر:
2. The Mediterranean Diet - HelpGuide.org [Internet]. Helpguide.org. 2020 [cited 29 July 2020]. Available from: هنا
3. The Mediterranean Diet Can Help Keep Your Gut Happy [Internet]. Healthline. 2020 [cited 29 July 2020]. Available from: هنا
4. Panagiotakos D, Tzima N, Pitsavos C, Chrysohoou C, Zampelas A, Toussoulis D et al. The Association between Adherence to the Mediterranean Diet and Fasting Indices of Glucose Homoeostasis: The ATTICA Study. Journal of the American College of Nutrition. 2007;26(1):32-38. Available from: هنا
