الأكريلاميد.. المتهم الأول في الأطعمة المقلية
ملتيميديا >>>> العلوم الصحية
للمزيد؛ يمكن الاطلاع: هنا.
الموسيقا المستخدمة: هنا.
الفيديوهات المستخدمة: هنا وهنا وهنا وهنا وهنا وهنا.
المصادر:
2- ATSDR - Public Health Statement: Acrylamide [Internet]. Atsdr.cdc.gov. 2012 [cited 2020]. Available from: هنا
3- Acrylamide and Cancer Risk [Internet]. Cancer.org. 2020 [cited 2020]. Available from: هنا
4- Acrylamide Questions and Answers [Internet]. U.S. Food and Drug Administration. 2019 [cited 2020]. Available from: هنا