كيف أحضر وجبةً ناجحة؟
الغذاء والتغذية >>>> ألــبـــومـات
Image: SYR-RES
- البيت مليان أكل!!
+ وين؟! ما شفت شي!
تتعدد الشخصيات والتذمر واحد! وفعلًا "البيت مليان أكل، بس كيف ووين؟"
من خلال هذا الألبوم الظريف، سنساعدك على إظهار مهاراتك واختراع وجباتٍ جديدةٍ وصحية بوقت قصير!
وهيك ما بقا عندك حجة..! عذرًا كنا نقصد لنتابع معًا..
المخزون الجيد يسهل عليك تحضير الطعام
احتفظ بأغذية مفيدة طويلة الصلاحية مثل الحبوب الكاملة (البرغل والشوفان)، والبقوليات (الفاصولياء والعدس)، وبعض الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، والتوابل (1).
Image: SYR-RES
جمّد بعض الأغذية
تسعفك في حال استقبلت ضيوفًا غير متوقعين، ومنها عجينة البيتزا بالقمح الكامل، والدواجن والمأكولات البحرية، والقرنبيط والجزر والتوت والكرز (2).
Image: SYR-RES
حاول أن تدخل الألياف في نظامك الغذائي
فهي تحسِّن الهضم، وتمنع الإمساك، وتخفض نسبة الكوليسترول، وتضبط الوزن، ومنها الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات ومعظم الفواكه والخضروات (3).
Image: SYR-RES
اهتم بالدهون التي تأكلها
اختر الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك، وتجنب تلك الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة (3).
Image: SYR-RES
اعتمد على تناول البروتين الصحي
يساعد على الشعور بالشبع فترةً أطول ويشجع على حرق الدهون، ومن أمثلته اللحوم الخالية من الدهون والبيض والزبادي والجبن وفول الصويا والمكسرات (4).
Image: SYR-RES
لا تحرم نفسك من التنويع، بل ابحث عن البدائل باستمرار
يضمن ذلك الحصول على مغذيات منوعة ويساعد على توفير المال في نفس الوقت نتيجة الاعتماد على المنتجات الموسمية المنوعة (5).
Image: SYR-RES
اكسب الوقت بتقسيم وجباتك مسبقًا
يمكنك تحضير وجبةٍ كبيرة وتجميدها في أوعية منفصلة، وبذلك يمكنك اختصار الوقت بإعادة تسخينها وتناولها مباشرةً في يوم آخر (6).
Image: SYR-RES
احفظ بقايا الطعام الصالحة للاستهلاك ولا ترميها
إذ يمكن تناولها في اليوم التالي أو استخدامها في إعداد وصفاتٍ جديدةٍ (6).
Image: SYR-RES
المصادر:
