سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

هل شرب الكحول المفرط يعطيك كرشًا؟!

الغذاء والتغذية >>>> الوزن واللياقة


تم حفظ حجم الخط المختار

Image: https://www.communitycare.com/News/Articles/Effects-of-Drinking-Alcohol-on-Your-Health

يُعد تناول الكحول أمرًا شائعًا في كثير من بلدان العالم، وعلى الرغم من أن الاستخدام المعتدل للكحول غير ذي ضرر، فإن الاستهلاك المفرط للكحول هو السبب الرئيس الثالث للوفيات المبكرة (بعد التدخين والسمنة) (1). 

ومن بين المشكلات العديدة المرتبطة بالإفراط في شرب الكحول، دُرست العلاقة بين تناول الكحول ووزن الجسم على نطاق واسع خلال السنوات الماضية، ووُجد أن مؤشر كتلة الجسم، ونسبة الدهون، ومحيط الخصر يكونون أعلى لدى الأفراد الذين يشربون خمسة مشروبات أو أكثر يوميًا مقارنةً بغير شاربي المشروبات الكحولية (لدرجة تسمية هذه الزيادة بكرش البيرة أو بطن البيرة Beer Belly) (1). 

ومن هنا أصبح من المهم فهم العلاقة بينهما بالنظر إلى أن الإفراط في تناول الكحول والسمنة هما مصدر قلق للصحة العامة (1). 

إذًا ما حقيقة العلاقة بين شرب الكحول وزيادة الوزن خاصةً في محيط البطن (الكرش)؟
  • شرب كثيرٍ من الكحوليات من أي نوع قد يزيد الوزن؛ لأن الكحول يحتوي سعراتٍ حراريةً عالية (2)، فالكحول هو ثاني أعلى مصدر للطاقة (3)، كل جرام واحد منه يوفر 7.1 كيلو كالوري، مما يسبب زيادة المدخول من السعرات الحرارية لنظامنا الغذائي (1). 
  • قد يزيد الكحول الشهيةَ للطعام؛ إذ أظهرت دراسات عدة زيادةَ في تناول الطعام بعد استهلاك الكحول (1).
  • يؤثر الكحول في تخزين الطاقة أيضًا؛ إذ يمنع تفكيك الدهون، مما يشير إلى أن استهلاك الكحول المتكرر قد يؤدي إلى تراكم الدهون، ومن ثم زيادة الدهون في الجسم على المدى الطويل (1).
  • الإسراف في شرب الكحول قد يؤدي إلى نهم الأكل (1).

ولكن! هل من الصحيح أن الكحول قد يكون من أسباب تشكل دهون البطن؟!

دُرست العلاقة بين تناول الكحول والزيادة في محيط الخصر، وقد لوحظ أن هناك ارتباط إيجابي عند الرجال، كان الرجال الذين يستهلكون 1000 مل / يوم (4 كؤوس في اليوم) من البيرة أكثر عرضةً بنسبة 17% لزيادة حجم الخصر مقارنةً بقليلي الاستهلاك (4)، والسبب الرئيس أن الكحول يسبب زيادة إفراز هرمون الكورتيزول الذي يزيد من تراكم الدهون في الأنسجة الدهنية الحشوية (الموجودة في البطن) (3).

ما هي خطورة السمنة في محيط البطن؟

 تكمن مشكلة دهون البطن في أنها لا تقتصر على الدهون تحت الجلد بل وتشمل أيضًا الدهون الحشوية في بطنك وفي الفراغات بين أعضائك الداخلية، وبصرف النظر عن وزنك الإجمالي، فإن تكدّس كمية كبيرة من دهون البطن والدهون الحشوية يزيد من مخاطر:
  • أمراض القلب والأوعية الدموية
  • ارتفاع كولسترول LDL
  • مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2
  • سرطان القولون 
  • صعوبة التنفس في أثناء النوم
  • ضغط الدم المرتفع (2)
يبدأ الخطر بالارتفاع عند حجم الخصر فوق 37 بوصة (94 سم) للرجال، وإن القياس فوق 40 بوصة (101.6 سم) سيضعك في منطقة الخطر، أما عند النساء فأحجام الخصر المقابلة هي (31-35) بوصة (78.4-88.9 سم) (5).

في الختام، إن أهم الإرشادات الواجب اتباعها لتقليل زيادة الوزن بسبب الكحول هي التناول المعتدل للكحول إن كان لا بد من تناوله. إن الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا أو أقل فإن الاعتدال عندهم يعني تناول مشروبين في اليوم، أما الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، فهذا يعني تناول مشروب واحد يوميًا (كلما قل تناولك المشروب، قل استهلاكك السعرات الحرارية، وقل احتمال اكتساب دهون البطن) (2).

إعداد: Khuzama Ahmad
تدقيق لغوي: عبد الرحمن داده

المصادر:
 
1. Traversy G, Chaput J. Alcohol Consumption and Obesity: An Update. Current Obesity Reports [Internet]. 2015 [cited 30 May 2022];4(1):122-130. Available from: هنا
2. Belly fat in men: Why weight loss matters [Internet]. Mayo Clinic. 2021 [cited 30 May 2022]. Available from: هنا
3. Schröder H, Morales-Molina J, Bermejo S, Barral D, Mándoli E, Grau M et al. Relationship of abdominal obesity with alcohol consumption at population scale. European Journal of Nutrition [Internet]. 2007 [cited 31 May 2022];46(7):369-376. Available from: هنا
4. Schütze M, Schulz M, Steffen A, Bergmann M, Kroke A, Lissner L et al. Beer consumption and the ‘beer belly’: scientific basis or common belief?. European Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 2009 [cited 30 May 2022];63(9):1143-1149. Available from: هنا
5. Simon H. Beer belly [Internet]. Harvard Health. 2018 [cited 30 May 2022]. Available from: هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

06-06-2022
743

المساهمون في الإعداد

إعداد وتدقيق لغوي: Member
تدقيق علمي: Hasan Iessa
تعديل الصورة: Hani Hindieh
نشر: Batoul Suleiman

تابعنا على لينكد إن


من أعد المقال؟

Member
Hasan Iessa
Hani Hindieh
Batoul Suleiman

مواضيع مرتبطة

هل تعاني من حرقة المعدة؟ إليك هذه النصائح الغذائية..

الوزن الطبيعي للمرأة الحامل، وكيفية المحافظة عليه

أسباب خفية لزيادة الوزن

سلامة غذاء الأطفال - خرافات وحقائق

وجبة الفطور أهم مماتعتقد!

فطيرة اليقطين

زيت الكانولا... والمستهدف دهون البطن!!

تعبئة المنتجات الغذائية في جو غازي معدل MAP

الحمية المضادة للالتهاب وسلامة النسيج العظمي لدى النساء

الملح الزائد في الطعام يُزيد معدل المشاكل القلبية عند مرضى السكري

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2022