سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

بودينغ الشوكولا

الغذاء والتغذية >>>> أطباق صحية


تم حفظ حجم الخط المختار

يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة

فعّل واجهة الاستماع

وصفة بودينغ الشوكولا

تمتع بها في منزلك بكميات قليلة الدسم وقليلة السكر.

المكونات:

2 ملعقة كبيرة محلي (ما رأيك باستخدام العسل )

1\4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى

3 ملاعق كبيرة نشا الذرة

1\8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)

2 كوب حليب قليل الدسم

1 بيضة كبيرة

2 أوقية (60 غرام تقريباً) من قطع الشوكولا الحلوة والمرة (حوالي 1\3 كوب)

1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات:

• يُخفق السكر، الكاكاو، نشاء الذرة، القرفة، الملح، و 1\2 كوب من الحليب مع بعضها في قدر متوسطة الحجم.

• يصب الحليب المتبقي في الخليط مع استمرار الخفق .

• يوضع المزيج على نار خفيفة إلى متوسطة ويترك حتى يصبح سميك قليلاً مع استمرار التحريك ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.

• تكسر البيضة في وعاء صغير، يصب عليها 1 كوب من الخليط السائل الساخن مع التحريك .

• يُصب خليط البيض في القدر ويطهى على نار خفيفة إلى متوسطة مدة 2 دقيقة.

• يرفع القدر عن النار وتضاف الشوكولا مع التحريك حتى يصبح المزيج أملس ناعم .

• تضاف الفانيليا.

• يصب الخليط في 4 أطباق ويبرد لمدة 2 ساعة أو أكثر ومن ثم يقدم .

المصدر: هنا

مصدر الصورة: هنا...

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

17-12-2014
5091
البوست

المساهمون في الإعداد

ترجمة: Rasha Absi
تدقيق علمي: Mira Ahwach
تعديل الصورة: Dania Al Khalaf
صوت: Dima Al habbal
نشر: Nagham Wassouf

تابعنا على الإنستاغرام


من أعد المقال؟

Rasha Absi
Mira Ahwach
Dania Al Khalaf
Dima Al habbal
Nagham Wassouf

مواضيع مرتبطة

الفوائد الصحية للحليب Milk

الرياضة اليومية

الفركتوز المضاف للأغذية سبب رئيسي لمرض السكري نوع 2

فلتبكِ يا صغيري.. فقد تكشف دموعك حالتك التغذوية!

هل تحبّ الحلويات؟ جرّبها بطريقة صحيّة

علاقة اللحم الأحمر بسرطان الثدي

تناول الطعام ببطء وعلاقته بالوزن

المشروبات الصحية Healthy Drinks

شرب السوائل أثناء ممارسة الرياضة (الإماهة)

علاقة الألياف الغذائية بخطر تطور مرض السكري

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2023