سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

هل للحمضيّاتِ دورٌ في منعِ الإصابةِ بالبدانة؟

الغذاء والتغذية >>>> التغذية والأمراض


تم حفظ حجم الخط المختار

Image: Syrian Researchers

يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة

تُعتبرُ البدانةُ من الأمراضِ الخطيرةِ الشائعةِ في العالم، حيثُ تُزيدُ من خطرِ الإصابةِ بأمراضِ القلب، وأمراضِ الكبدِ والسّكري، وذلكَ بسببِ ما تُحدِثُهُ من عمليّاتِ الأكسدة والالتهابات.

عندما يتناولُ الأشخاصُ نظاماً غذائيّاً غنيّاً بالدهون، تُخَزَّنُ هذهِ الدهونُ في الجِسم، ثمَّ تقومُ الخلايا الدهنيّة بإنتاجِ أنواعٍ عديدةٍ من الأوكسجين التَفَاعُلي بشكلٍ مفرطٍ، والذي يسبّبُ ضرراً للخلايا، وهذهِ العمليّةُ تُدعى بعمليّةِ الأكْسَدَة.

يقومُ الجسمُ عادةً بمحاربةِ هذهِ الجُزيئاتِ عن طريقِ مضادّاتِ الأكسدة. لكنّ المرضى الذينَ يعانونَ من البدانةِ المُفرطة، أي يملكونَ خلايا دهنيّة متضخّمة، هم الأسرعُ عِرضةً لحدوثِ عمليّةِ الأكسدة والتي يصعبُ على الجسمِ التصدّيَّ لها.

وتحتوي الفواكة الحامضيّة على كميّاتٍ كبيرةٍ من مضادّاتِ الأكسدة، والتي تُسمّى الفلافونات Flavanones. قَامَتْ بعضُ الدراساتِ بربطِ تأثيرِ الفلافوناتِ الحامضيّة في خفضِ عمليّةِ الأكسدة في المُختبر لدى حيواناتِ التجارِب، حيثُ أرادَ الباحثونَ مراقبةَ آثارِ الفلافوناتِ للمرّةِ الأولى على فئرانِ التجارِب من دونِ أيّ تعديلاتٍ وراثيّةٍ، والتي تمَّ إخضاعُها لنظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهون.

قام فريقُ تجارِبٍ في البرازيل في جامعةِ Universidade Estadual Paulista (UNESP) بدراسةٍ على خمسينَ من فئرانِ التجارِب، حيثُ تمّت معالجتَهم بالفلافوناتِ المُستخرَجةِ من البرتقالِ والليمونِ الأصفرِ والأخضر، وذلكَ بعدَ إخضاعِهم لنظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهونِ لمدّةِ شهرٍ واحد.

أظهرتِ الدراسةُ عدمَ حدوثِ خسارةٍ ملحوظةٍ للوزنِ على الفئران بسببِ هذهِ الفلافوناتِ الحمضيّة، ولكن مع ذلك جعلتهم أكثرَ صِحّةً عن طريقِ خفضِ حدوثِ عمليّةِ أكسدةٍ للخلايا، وتقليلِ الضررِ على الكبد، وانخفاضِ نسبةِ الدهونِ والسكّر في الدم.

بيّنت هذهِ الدراسة أيضاً أنّ استهلاكَ الحمضياتِ يمكنُ أن يكونَ لهُ آثاراً مُفيدةً على الأشخاصِ الذينَ لا يعانونَ من بدانةٍ مفرطةٍ ولكنّهم يتّبعونَ نظاماً غذائيّاً غنيّاً بالدهون، حيثُ يكونونَ معرّضونَ لخطرِ الإصابةِ بأمراضِ القلبِ والأوعيةِ الدمويّة، ومقاومةِ الإنسولين، والبدانةِ في منطقةِ البطن.

سوفَ تركّزُ الدراساتُ القادمة على اكتشافِ طُرقٍ أفضلَ للاستفادةِ من الفلافونات، سواءً عن طريقِ استهلاكِ الفواكة الحامضيّة، أو تعزيزِ الحبوبِ الدوائيّةِ بهذهِ المضادّات، كما أنّ هناكَ مشروعاً لإجراءِ هذهِ الأبحاث على البشرِ أيضاً.

المصدَر: هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

11-10-2016
1066
البوست

المساهمون في الإعداد

ترجمة: Wala'a Al-shelh
تدقيق علمي ونشر: Nour Kahil
تدقيق لغوي وصوت: Naji Sulaiman
تصميم الصورة: Khaled Abuyasser

تابعنا على لينكد إن


من أعد المقال؟

Wala'a Al-shelh
Nour Kahil
Naji Sulaiman
Khaled Abuyasser

مواضيع مرتبطة

دور الحلويات في تشكيل الذاكرة المتحكمة بالعادات الغذائية

علاقة المشروبات الغازية بالبنزن

نصائح غذائية لتخفيف أعراض العلاج الكيميائي

سلسلة الفيتامينات: فيتامين B12 (الكوبالامين) - ماذا يحدث في حال نقصه أو زيادته المفرطة؟

الأبناء وعاداتهم الغذائية

لماذا نتناول الطعام رغم عدم شعورنا بالجوع !!

الرياضة ومشاكِلُ الذّاكرة بعدَ التعافي من سرطانِ الثدي

كأسان من عصير البندورة يومياً قد تقي من هشاشة العظام

طلاب الجامعات أكثر عرضة للسرطان

مشروبات الطاقة بين الحقيقة والأوهام

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2023