سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

سلطة الفاصولياء والذرة

الغذاء والتغذية >>>> أطباق صحية


تم حفظ حجم الخط المختار

يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة

فعّل واجهة الاستماع

وجبة صحية لكل من يرغب بتناولها، تعتبر من الوجبات الصديقة للسكريين، والنباتيين.

المكونات:

• الذرة )كاملة)

• 340 غرام من الفاصوليا خضراء مشذّبة و مقطعة

• 3 ملاعق طعام من الخل و عصير التفاح

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 3 ملاعق طعام زيت زيتون

• 1/3 كوب بصل أحمر مفروم

• 2 ملعقة طعام من البقدونس

طريقة التحضير:

1. قشّر الذرة و خلصه من الخيوط. قم بطهيه في الماء المغلي المملح لتغطيته لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح طرياً، وصفّه من الماء. عندما يبرد بما يكفي قم بنزع الذرة من العرنوس ( يجب أن تحصل على 4 أكواب من الذرة).

2. في هذه الأثناء، استعمل وعاء متوسط الحجم و قم بطهي الفاصوليا بكمية قليلة من الماء المغلي المملح لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح طرية و قم بتصفيتها من الماء، ضعها تحت الماء البارد و قم بتصفيتها من الماء مجدداً.

3. في وعاء كبير، قم بمزج الخل و عصير التفاح، و الملح، و الفلفل و اخفقه مع الزيت. أضف حبات الذرة، الفاصوليا الخضراء، البصل الأحمر، و البقدونس، و قلّبهم حتى يتم تغليفهم. غطّه و برّده لمدة ساعتين.

حصلت على وجبتك الصحية خلال 25 دقيقة.

المصدر: : هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

23-07-2014
1387
البوست

المساهمون في الإعداد

ترجمة: Mira Ahwach
تدقيق علمي: Amin Alsayd
تعديل الصورة: Mamdouh Sukkar
صوت: Ruba Al-abaji
نشر: Nagham Wassouf

تابعنا على يوتيوب


من أعد المقال؟

Mira Ahwach
Amin Alsayd
Mamdouh Sukkar
Ruba Al-abaji
Nagham Wassouf

مواضيع مرتبطة

الملح الزائد في الطعام يُزيد معدل المشاكل القلبية عند مرضى السكري

الطفلُ المتطلبُ في الطعام - حلولٌ مناسبة

الاستجابة للوحام بطرقٍ متوازنةٍ وبدائلَ صحية

سلسلة الفيتامينات: الفيتامين B3 (النياسين) - الأهمية والمصادر الغذائية

تناول الأطعمة المقلية أكثر من مرة أسبوعياً يزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات

كارثة تشيرنوبل - أثرها على المحاصيل والمنتجات الغذائية

ما الرابط بين عدد ساعات النوم والبدانة لدى الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة؟

الحساسية الغذائية

استهلاكُ الفركتوز وأمراض الكبد عند المراهقين والأطفال

الأثر الوهمي للتسوق على الرياضيين

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2023