المحطة الثانية في رحلتنا مع مرض السكري ستشمل بعض النصائح الغذائية التي لا بدّ لمريض السكري من أن يُدركها.
• بعض الأخطاء الشائعة:
لقد منع مرضى السكري طويلاً من تناول جميع أنواع السكر الصافي بكل أشكاله: الشوكولا والعسل و المربى والحلوى والكيك بكل أنواعه، وتبين بعد ذلك أن تناوله بكميات معتدلة في نهاية الوجبة وقتاً بعد آخر لا ضرر منه، لأن وجوده في الجهاز الهضمي مخلوطاً بأنواع الطعام الأخرى يخفف من سرعة امتصاصه.
تصنف السكريات حسب سرعة امتصاصها إلى:
1. سكريات سريعة الامتصاص: السكر العادي، العسل. المربيات.
2. سكريات متوسطة سرعة الامتصاص: الخبز والنشويات كالرز والبطاطا والمعكرونة.
3. سكريات امتصاصها بطيئ: فواكه، خضار، البقوليات كالفول والعدس والحمص.
للصراحة النصائح الغذائية لمرضى السكري كتيرة، رح نذكر بعض النصائح:
 عدم الامتناع عن تناول أي وجبة من الوجبات.
 تجنب تناول الطعام بسرعة.
 اجعل صحنك غني بالخضراوات والسلطات.
 تناول طعاماً متنوعاً للحصول على القدر الكافي من الفيتامينات والمعادن والألياف.
 تجنب الإفراط في تناول الدهون المشبعة والكوليسترول.
 تناول وجبات أصغر وتوزيع الطعام اليومي على 4-6 وجبات في اليوم.
 تناول اللحوم الأقل احتواءً على الدهون المشبعة مثل لحم الدواجن والسمك.
 التقليل من تناول اللحوم الحمراء لأنها أكثر احتواءً على الدهون المشبعة.
 تجنب الأطعمة المقلية أو قلل منها ما أمكن.
 تجنب الحساء الدسم .
 تجنب اللحوم الباردة والمعلبة لاحتوائها على الدهون بكميات كبيرة.
 التقليل من تناول منتجات الألبان كاملة الدسم.
 تجنب الإفراط في تناول ملح الطعام وهذا يتضمن تجنب المأكولات المعلبة الغنية بالصوديوم فينصح بعدم وضع الملاحة على طاولة الطعام.
 الإكثار من تناول الفواكه والخضار الطازجة.
 التقليل من تناول السكر المكرر ( سكر المائدة ).
 تجنب المأكولات المصنعة الغنية بالسكر المركز والدهون.
 تجنب الكحول تماماً.
 تناول الحبوب النشوية الغنية بالألياف يومياً.
 تناول الزيوت غير المشبعة بدلاً عن الدهون المشبعة
 تناول يومياً ما لا يقل عن 12 كوباً من الماء .
 التحوّل الى نظام غذائي ذو مؤشر سكري منخفض: (حبوب الفطور المعلّبة القائمة على الشوفان ، الشعير، النخالة، الخبز المحضّر من حبة القمح الكاملة، خفّف من كمية البطاطا المتناولة ،تمتّع بجميع أنواع الفاكهة والخضار (باستثناء البطاطا)، سلطة الخضار).

ولا بدّ من التذكير:
عليك تناول دوائك في الوقت المخصص، وكذلك فحص سكر الدم بشكل دوري وعدم الاستهتار بذلك، أما النشاط الرياضي الذي تقوم به يجب أن يكون بأوقات وفترات منتظمة ولا تنسى أن تأخذ قسطاً من النوم المريح.
بقي أن نذكر لكم أمثلة عن الحمية المناسبة لمرضى السكري لمن يتعاطون أو لا يتعاطون الأنسولين .... الجواب بالمقال الجاي 
المراجع بنهاية السلسلة
هل فاتتك بداية السلسلة يمكنك قراءة السكري تحت عدسة التغذية هنا هنا وللموبايل هنا