سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

حمية مرضى داء باركنسون

الغذاء والتغذية >>>> التغذية والأمراض


تم حفظ حجم الخط المختار

Image: Web teb site

داء باركنسون أو الشلل الرعاشي Parkinson's disease (PD) هو اضطراب تنكّسي عصبي مزمن يصيب بعضَ مناطق الدماغ (الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين Dopamine)، يعد بطيء التطور، وله أعراض حركية وغير حركية تبدأ قبل فترة من قدرة الأطباء على تشخيص المرض، ولمزيد عن هذا المرض وأعراضه اقرأ المقال الآتي:

 هنا.

من المعروف أنه ليس هناك علاج متاح حاليًّا للشفاء من هذا المرض تمامًا، لكن أظهرت الدراسات ارتباط تطوّر أعراضه ببعض الأغذية والسلوكيات الغذائية (1).

مما لا شك فيه أنّ اتّباع نظام غذائي صحّي ومتوازن له دور كبير في ضمان صحة أفضل وتحسين قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة، ومن أهم الأعراض التي يمكن تخفيفها:
  • الإمساك: الذي يحدث بسبب تباطؤ عمل الجهاز الهضمي.
  • الجفاف: نتيجة الأدوية الخاصة بالمرض، وهو ما يسبب الإرهاق الدائم، ويؤدي إلى مشكلات في التوازن وفي عمل الكلى.
  • التفاعل الدوائي: إن الدواء المستخدم للعلاج يُمتَص في الأمعاء الدقيقة، وهذه العملية قد تتعطل عند تناول المريض الدواءَ مترافقًا مع أغذية معينة؛ كالأطعمة الغنية بالبروتين، لهذا ينصح بتناولها في وقت بعيد عن موعد تناول الدواء (2). 
يجب التنويع في النظام الغذائي وتناول الخضار والفواكه الطازجة والمكسرات والحبوب والأسماك وزيت الزيتون وزيت جوز الهند، فذلك يرتبط بمعدلات منخفضة لتفاقم أعراض المرض، بالمقابل ارتبطَ تناول بعض منتجات الألبان كالمثلجات والجبن بتطور سريع للأعراض (3).

أما بالنسبة للمكملات الغذائية فقد ارتبط كو أنزيم coenzyme Q10 وزيت السمك فحسب بانخفاض معدل تطور المرض؛ إذ يعد زيت السمك غنيًّا بأحماض أوميغا 3 الدسمة وحمض إيكوسابنتاينويك Eicosapentaenoic acid (EPA) وحمض الدوكوساهكسانويك Docosahexaenoic acid (DHA) الضرورية لعمل الخلايا العصبية وصحّتها، كذلك فقد بينت بعض الدراسات ارتباط عنصر الحديد بتطور داء باركنسون؛ إذ يؤثر في إنتاج الدوبامين، لهذا يُنصح بتجنب اللحوم الحمراء لغناها بالحديد (3).

إليكم بعض السلوكيات الغذائية المفيدة لهذه الحالة:
  • الحمية المتوسطية Mediterranean diet: وهي نظام غذائي يركّز على تناول الدهون الصحية والحبوب الكاملة والبقول والفواكه والخضار، والتقليل من السكريات واللحوم خاصة الحمراء منها. وهذه الحمية ترتبط بتخفيض معدل الإصابة بداء باركنسون وغيره من الأمراض (1).
  • استبدال السكر العادي بالمانيتول Manitol - سكر كحولي- لكونه قادرًا على فتح الحاجز الدموي الدماغي مما يساعد على سهولة وصول المركبات العلاجية إلى مكان تأثيرها، وله كذلك أثر في تقليل تراكم البروتينات السامة للأعصاب التي تُفاقم المرض (1).
  • البروبيوتيك Probiotics: عبارة عن متممات غذائية من البكتريا الحية أو الخمائر، تعطي فوائد صحية للمضيف عند تناولها بكمّيات مناسبة، وقد أظهرت بعض الدراسات أن صحة الأمعاء تساعد على تقليل خطورة عديد من الأمراض منها داء باركنسون (1).
  • حمية الكيتو Ketogenic diet: اتباع هذه الحمية مدة 8 أسابيع له آثار إيجابية في الأعراض الحركية وغير الحركية للمرض، مع مراعاة الحفاظ على مستوى استهلاك معتدل للبروتين وتناول الأدوية المساعِدة (4).
  • ضرورة الحصول على البروتين من مصادر بديلة؛ كالفول والمكسرات والحبوب وغيرها، وعلى الكالسيوم من الخضار الورقية الخضراء واللوز و.. (4).

ماتزال الدراسات قائمة على أثر الغذاء في مرضى داء باركنسون؛ لذا من المتوقّع تغيُّر بعض الأطعمة المؤثرة في هذا الأمر مع مرور الوقت، لكن تبقى النصيحة الدائمة للجميع هي الاعتناء بتغذيتهم واتّباع نظام حياة صحي، فخياراتنا اليوم ستؤثر حتمًا في صحتنا مستقبلًا.

إعداد: Lina Shaheen 

المصادر:

1-  Lange K, Nakamura Y, Chen N, Guo J, Kanaya S, Lange K et al. Diet and medical foods in Parkinson’s disease. Food Science and Human Wellness [Internet]. 2019 [cited 6 June 2022];8(2):83-95. Available from: هنا
2- Fighting Parkinson's Disease with Exercise and Diet [Internet]. Hopkinsmedicine.org. 2022 [cited 1 June 2022]. Available from: هنا
3-  Mischley L, Lau R, Bennett R. Role of Diet and Nutritional Supplements in Parkinson’s Disease Progression. Oxidative Medicine and Cellular Longevity [Internet]. 2017 [cited 6 June 2022];2017:1-9. Available from: هنا
4- Phillips M, Murtagh D, Gilbertson L, Asztely F, Lynch C. Low-fat versus ketogenic diet in Parkinson's disease: A pilot randomized controlled trial. Movement Disorders [Internet]. 2018 [cited 6 June 2022];33(8):1306-1314. Available from: هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

12-06-2022
635

المساهمون في الإعداد

إعداد: Member
تدقيق علمي: Zeinab Alfarwi
مراجعة علمية: Hasan Iessa
تدقيق لغوي: إسراء سكروجة
تعديل الصورة: Ziad Nofal
نشر: Batoul Suleiman

استمع لمقال عشوائي


من أعد المقال؟

Member
Zeinab Alfarwi
Hasan Iessa
إسراء سكروجة
Ziad Nofal
Batoul Suleiman

مواضيع مرتبطة

حمية لزيادة الخصوبة عند النساء!

هل يرتبط الاستهلاك المفرط للكحول بانخفاض الخصوبة لدى النساء

للمحافظة على الوزن الذي خسرته، استعِن بالأطعمة التالية

لتجنب خطر التسمم الغذائي هكذا تتمتع بحفلة الشواء ...

مشروبات الطاقة بين الحقيقة والأوهام

تأثير عبارات معينة على اختيارنا لنوعية الطعام

سلسلة الفيتامينات: فيتامين B1 (التيامين) - ماذا يحدث في حال نقصه أو زيادته المفرطة؟

التوت البري وفائدة جديدة . . .

دور الغذاء في علاج داء الرُتوج

إنت مو إنت وأنت جوعان!

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2023