أفضل الفيتامينات والمعادن لخسارة الوزن ومصادرها
الغذاء والتغذية >>>> ألــبـــومـات
تمهّل قليلًا ولا تنجرف وراء تلك الاكذوبات المغرية، فخسارة الوزن ليست سهلةً أبدًا، وأنت بحاجة لاتباع نظام غذائي دقيق وصحي، ويجب عليك ممارسة الرياضة، فضلًا عن أن هناك عددًا قليلًا من الفيتامينات والمعادن التي يمكنك تناولها لضمان عمل جسمك بأكبر قدر ممكن من الكفاءة لخسارة الوزن.
فيتامينات B:
تقلل وزن الجسم ومستويات الدهون في البلازما عن طريق تحسين أنشطة الإنزيمات المرتبطة باستقلاب الطاقة (1).
Image: syr-res
توفر عديدٌ من الأطعمة فيتامينات B، لكن يجب أن يحتوي الطعام على ما يقرب نسبة 20% على الأقل من المدخول اليومي المرجعي لكل وجبة، وتتوفر في الفول والعدس والحليب والموز.. (2).
Image: syr-res
فيتامين D:
يقلل تكوين خلايا دهنية جديدة في الجسم، ومن الصعب الحصول على ما يكفي منه من الطعام، لذلك يوصى غالبًا بالمكملات الغذائية (3).
Image: syr-res
يمكن الحصول على هذا الفيتامين أيضًا من الطعام، كالسردين والتونة وصفار البيض والحبوب المدعمة، في حين أن الشمس هي أفضل مصدر لفيتامين D(4).
Image: syr-res
الحديد:
يؤدي دورًا مهمًا في مساعدة الجسم على توليد الطاقة من العناصر الغذائية، ويساعد على حمل الأكسجين إلى كافة خلايا الجسم بما في ذلك العضلات، وهذا بدوره يساعد على حرق الدهون (5).
Image: syr-res
يمكن زيادة مخزون الحديد في الجسم عن طريق الأطعمة الآتية: اللحوم الحمراء والسبانخ الفاصولياء والفول والحمص والمكسرات، والفواكه المجففة كالمشمش المجفف (6).
Image: syr-res
المغنيزيوم:
معدن يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، والسيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم (7).
Image: syr-res
أفضل مصادر المغنيزيوم: المكسرات والبقوليات وخبز القمح الكامل والخضراوات الورقية وخصوصًا السبانخ (7).
Image: syr-res
مستخلص الشاي الأخضر:
ليس فيتامينًًا أو معدنًا، لكنه أحد المكملات الغذائية، ويُعتقد أنه يزيد أكسدة الدهون ويقلل إنتاجها وامتصاصها (8).
Image: syr-res
المصادر:
2- CFR - Code of Federal Regulations Title 21 [Internet]. fda.gov. 2023 [cited 2024 May 23]. Available from: هنا
3- Wood RJ. Vitamin D and adipogenesis: new molecular insights. Nutrition Reviews [Internet]. 2008 [cited 2024 May 23];66(1):40–6. Available from: هنا
4- National Institutes of Health. Vitamin D [Internet]. National Institutes of Health. 2023 [cited 2024 May 23]. Available from: هنا
5- Alshwaiyat NM, Ahmad A, Nagi A. Effect of diet-induced weight loss on iron status and its markers among young women with overweight/obesity and iron deficiency anemia: a randomized controlled trial. Frontiers in Nutrition [Internet]. 2023 [cited 2024 May 23];10. Available from: هنا
6- Iron - Vitamins and minerals [Internet]. NHS. 2020 [cited 2024 May 23]. Available from: هنا
7- Vitamins and Minerals [Internet]. NHS. 2020 [cited 2024 May 23]. Available from: هنا
8- Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE. The Effect of Green Tea Extract on Fat Oxidation at Rest and during Exercise: Evidence of Efficacy and Proposed Mechanisms. Advances in Nutrition [Internet]. 2013 [cited 2024 May 23];4(2):129–40. Available from: هنا
