سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

فطيرة اليقطين

الغذاء والتغذية >>>> أطباق صحية


تم حفظ حجم الخط المختار

يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة

فعّل واجهة الاستماع

اليقطين من الأغذية المنخفضة المحتوى في الدهون المشبعة، الكولسترول، والصوديوم. وهو مصدر جيد لفيتامين E، فيتامين B6، الفولات، الحديد، المغنيزيوم، والفوسفور، وكذلك مصدر جيد جداً للألياف الغذائية، الفيتامينات A و C ، ريبوفلافين، البوتاسيوم، النحاس، والمنغنيز.

المكونات:

 2 كوب من اليقطين المطبوخ والمهروس ( يمكن استخدام القرع أو البطاطا الحلوة )

 1\2 كوب سكر بني

 2 ملعقة كبيرة دبس السكر أو عسل

 1 ملعقة صغيرة قرفة

 رشة جوزة الطيب

 1\2 ملعقة من الزنجبيل المطحون

 1\8 ملعقة صغيرة قرنفل

 1\2 ملعقة صغيرة ملح

 3 بيضات

 1\2 كوب سائل

 1 فطيرة غير مخبوزة

الخطوات :

• يسخن الفرن إلى 375 مº.

• يوضع اليقطين المهروس في وعاء متوسط الحجم وتضاف جميع المكونات الأخرى. يخلط جيداً حتى يصبح ناعماً متجانساً .

• يوزع الخليط على الفطيرة ويخبز لمدة 45 - 55 دقيقة حتى تتماسك الفطيرة.

• تقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

المصدر :

هنا

مصدر الصورة: هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

17-12-2014
1551
البوست

المساهمون في الإعداد

ترجمة: Rasha Absi
تدقيق علمي: Mira Ahwach
تعديل الصورة: Dania Al Khalaf
صوت: Dima Al habbal
نشر: Nagham Wassouf

تابعنا على يوتيوب


من أعد المقال؟

Rasha Absi
Mira Ahwach
Dania Al Khalaf
Dima Al habbal
Nagham Wassouf

مواضيع مرتبطة

أمورٌ هامة لتحقيق ارضاع طبيعي مثالي

المنتجات العضوية.. امتيازٌ غذائي أم فقاعةٌ تسويقية؟

الحمية النباتية والخضرية.. فوائد ومحاذير!

البروبيوتيك قد يحسن من الحساسية الموسمية

استهلاكُ الفركتوز وأمراض الكبد عند المراهقين والأطفال

النشاط البدني وخسارة الوزن

حمض الفوليك (فيتامين B9) يساعد في الحماية من التشوهات الخلقية

كارثة تشيرنوبل - أثرها على المحاصيل والمنتجات الغذائية

الطعام الأول لطفلك، قم بتحضيره بنفسك

المشروبات السكرية تزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2022