هل تعاني من النسيان؟؟ قد يكون ذلك من قلة النوم، أو أسباب أخرى من ضمنها الوراثة، مستوى النشاط البدني، نمط الحياة والعوامل المحيطة، كما يلعب النظام الغذائي دوراً رئيسياً في صحة الدماغ.
إن الأطعمة التي تنشط الذاكرة والدماغ تشجع على التدفق الجيد للدم إلى الدماغ، مثل الكثير من الأطعمة التي تغذي وتحمي القلب.
وقد وجدت دراسة حديثة أن النظام الغذائي المتوسطي يساعد في التخفيف من شيخوخة الدماغ، كما أنه يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة.
عزز ذاكرتك بإضافة هذه الأغذية إلى نظامك الغذائي:
تناول خضارك الخاصة ..
إن الحصول على كمية كافية من الخضار مثل البروكلي، الملفوف والخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة قد يساعد على تحسين الذاكرة. جرب إضافة سلطة اللفت أو الملفوف الأخضر إلى شطيرتك، كما أن البروكلي المقلي يعتبر أيضاً خياراً ممتازاً لطعام الغداء أو العشاء.
تناول التوت والكرز ..
يعد الكرز والتوت - وخاصة ذو اللون الداكن - مصدراً غنياً بالأنتوسيانينات والفلافونويدات التي تحسن وظيفة الذاكرة. تناول وجبة خفيفة من التوت، امزجها مع حبوب أخرى، أو أضفها للحلوى الغنية بمضادات الأكسدة. يمكن الحصول على نفس الفوائد من التوت والكرز الطازج، المجمد أو المجفف.
احصل على ما يكفي من أوميغا 3 ..
فهو ضروري لصحة الدماغ، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) على وجه الخصوص قد يساعد على تحسين الذاكرة عند الشباب الأصحاء. يعتبر DHA من الأحماض الدهنية الأكثر وفرة في الدماغ، وبالتالي كلما زاد مستوى DHA في الدم كلما عمل دماغك بكفاءة أكثر.
تعد المأكولات البحرية، الطحالب والأسماك الدهنية (مثل سمك السلمون، التونة ذات الزعانف الزرقاء، والسردين) من أفضل المصادر للحمض الدسم أوميغا 3 .
- استبدل اللحم بالسمك وتناوله مرتين في الأسبوع (مشوي أو مطهي) لتحصل على النكهة المميزة والكمية الصحية. جرب سمك السلمون مع سلطة الملفوف الأحمر، أو سلطة التونة مع سلطة الخضار على العشاء.
- إن كنت لا تأكل السمك، يمكنك الحصول على أوميغا 3 من المكملات الغذائية ، زيت السمك، الأعشاب البحرية، والطحالب المجهرية.
تناول الجوز ..
للجوز تأثيره الإيجابي على صحة القلب، كما أنه يحسن الذاكرة. تناول وجبة خفيفة من الجوز لإرضاء جوعك في منتصف النهار، ويمكنك إضافته إلى دقيق الشوفان، السلطة، أو الخضار المقلية للحصول على كمية إضافية من البروتين.
إن هذه الأطعمة ليست جيدة فقط للدماغ، بل إنها تحافظ على صحة القلب، وتدعم الصحة الجيدة لجسمك مع مرور الوقت.

المصدر:
هنا