Rama Alyoussef
نبذة: مهندسة زراعية تخصص علوم وتكتولوجيا أغذية ، مهتمة بكل مايتعلق بالغذاء من طرق تصنيع وإنتاج وابتكار منتجات غذائية جديدة .
محبة للقراءة و شغوفة بمتابعة كل ماهو جديد في عالم التصنيع الغذائي .
الأقسام: الغذاء والتغذية
آخر عمل: 02/01/2021 (بدائل الحليب... دور حليب اللوز في الصحة والتغذية)
الأعمال
- هل تستطيع تحسين عملية الاستقلاب لديك؟؟
- هل يؤثر طعامك على ظهور حب الشباب لديك؟!
- عزيزي الرجل.. هل عليك تغييرُ حميتِك الغذائية مع تقدمكَ في العمر؟
- الرياضةُ في الصغر كالنقشِ على العظم!
- فواكه منخفضة السكريات لحمياتٍ أكثر فاعليةً
- لماذا يجب أن تضيف البطاطا الحلوة إلى قائمة أطعمتك؟
- غزل البنات
- المشروبات الصحية Healthy Drinks
- صناعة النودلز
- رحلة صناعة المعكرونة.. من الحقل إلى المتجر
- الحليب المُكثّف والحليب المُبخّر
- المكسرات الصينية
- عدّل نظامك الغذائي واحصل على ذاكرةٍ قوية
- حقائق لا تعرفها عن الهليون
- جودة السعرات الحرارية، هل تختلف حسب مصدرها؟
- لماذا يتعفن طعامنا؟ الرطوبة والنشاط المائي في علوم الأغذية
- الجزر، الجذر ذو الفوائد العظيمة!
- طرائق صناعة السَّمن
- هرمون التستوستيرون والغذاء ماذا تتناول وماذا تتجنب؟
- لحم الدجاج ....ما الفرق بين أجزائه من الناحية الغذائية؟
- ماذا تعرف عن الكربوهيدرات؟
- الحمية الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات Low-carb diet
- هذا ما نحتاجه في الأزمات!.... أطعمة ذات صلاحية طويلة
- كيف أتجنب الإفراط بتناول الطعام في أثناء الحجر الذاتي؟
- خطوات بسيطة لتجنب الإفراط في تناول الطعام في أثناء الحجر الذاتي
- المياه القلوية تحت عدسة العلم
- هل يساعد الغذاء على تقليل شعور الغثيان؟
- مجمدة أم طازجة أم معلبة؟
- حلول بسيطة لتخفيف آلام حصى الكلية
- مصاب بالزكام؟ عليك بهذه المشروبات لتخفيف الأعراض
- ما يجب فعله لتجنب الإصابة بالسكري مستقبلًا
- للوقاية من السكري ... أطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي
- الديك الرومي ... مُزين موائد الاحتفالات
- بذور الكاجو اللذيذة
- البرتقال الفاكهة الرسمية لفصل الشتاء
- بدائل الحليب... دور حليب اللوز في الصحة والتغذية
- فطور صحي في عيد الأم
- طهو الطعام الصحي مع الأطفال
- لماذا يفرقع الفشار؟
- بإمكانك تدريب دماغك على أن يفضل الطعام الصحي
- الوصفات الحاوية على البيض متى تكون آمنة؟
- الأغذية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
- الاكتئاب والبدانة!
- البشر الجياع
- الطبخ الصحي مع الخضار والفواكه
- اللبن يساعد النساء على خسارة الوزن
- نمط حياة صحية لوزن صحي
- التقليل من الملح وأهميته في الوقاية من زيادة الوزن والشيخوخة المبكرة
- الكافئين وزيادة أعراض انقطاع الطمث عند النساء
- الأفوكادو
- استخلاص مضادات الأكسدة من بذور العنب
- العادات الغذائية للأم الحامل وعلاقتها بسمنة الأطفال
- ثلاثة أنشطة رياضية تناسب الأطفال والمراهقين
- تناولك وجبات غنية بالدهون خلال الحمل يؤثر سلباً على دماغ طفلك
- لشرب القهوة فوائد . . .
- تعرّف على مضادات الأكسدة ومصادرها الغذائية
- دور حمض اللينوليئيك في أمراض القلب
- مشروبات الطاقة و خطر ارتفاع ضغط الدم ... لتكن حذراً !
- مستخلصات الفطر وأبواب جديدة للتحكم بمستوى سكر الدم
- أمورٌ هامة لتحقيق ارضاع طبيعي مثالي
- الوجبة الوهمية... طريقة جديدة لفقد الوزن بالتحايل على الجسم
- تناول الفطور الصحي ودوره في خسارة الوزن
- مكملات مضادات الأكسدة: هل من فائدةٍ حقاً؟!
- مكملات مضادات الأكسدة: ماذا أثبتت الأبحاث والدراسات السريرية؟
- إجراءات لمنع حساسية الغذاء عند الرضع
- النظام الغذائي الغني بالميثونين وخطر فقد الذاكرة
- هل الحمية منخفضة الدسم هي الأكثر فعالية لخسارة الوزن؟
- هل تعاني الأرق والنوم المتقطع... راقب طعامك فقد يكون السبب!
- زيت بذر عنب muscadine ودوره في تخفيض الوزن
- دور الحلويات في تشكيل الذاكرة المتحكمة بالعادات الغذائية
- رئتاك تحتاجان للطعام أيضاً!
- الحميات الغذائية في وسائل الإعلام.. ماذا نصدق وماذا نكذب؟
- لحماية المشيمة والجنين.. ابتعدي عن الفركتوز
- حميات الصوم Fasting Diets.. بين الإشاعات والحقائق
- استجاباتنا المختلفة للنكهات قد تتأثر باضطرابات الطعام
- مادةٌ في البلاستيك تُكسبك وزناً إضافياً!
- الفواكه والكحول وعلاقتهما بخطر الإصابة بسرطان الثدي
- تناول الحبوب الكاملة لتعيش عمراً أطول !
- الحميةُ والرياضة تمنعانِ تراكم بروتيناتِ الدماغ وتطوّرِ الآلزهايمر
- زيادة تناول الكالسيوم قد لا تحمي المسنّين من الكسور
- قوّةُ المكسّرات في تقليلِ الالتهابات
- بعيداً عن ضغط الدم.. حمية DASH وأمراض الكلى
- لشعرٍ صحيٍّ أكثر جرب هذه الأطعمة
- الأوميغا-3 و سرطان البروستات
- تناول الخضراوات الورقية وأثرٌ محتملٌ على تحسين الأداء الرياضي
- للمحافظة على الوزن الذي خسرته، استعِن بالأطعمة التالية
- مشروبات الطاقة وتلف الكبد، ماذا تقول الدراسات؟
- كيف يرتبطُ الصبرُ والقدرةُ على تأجيلِ الرغبات الآنيّة بنوعية طعامك؟
- هل وقت تناول الطعام مهمٌ بقدر أهمية نوعيته؟
- الشاي الأبيض White Tea
- هل من الممكن استخدامُ زيتِ جوزِ الهند لعلاج الصدفية
- فيتامين D لتقليل هجمات الربو الحادة
- هل تعاني من حرقة المعدة؟ إليك هذه النصائح الغذائية..
- سلسلة الحساسية الغذائية - حساسية السمسم
- سلسلة الحساسية الغذائية - حساسية الخردل Mustard Allergy
- النظام الغذائي الغني بالألياف وسلامة جدار الأمعاء
- 20 غذاءً من أجل صحة القلب
- الدهون المشبعة وغير المشبعة وتأثيرهما على تجاوب الدماغ مع الحميات الغذائية
- وجباتٌ خفيفةٌ منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات
- إنت مو إنت وأنت جوعان!
- خبز أجدادنا منذ آلاف السنين يتفوق على خبزنا.. فما السبب؟
- الكاكاو وصحة القلب
- قطعةٌ من الشوكولا كفيلةٌ بمعالجةِ الرجفان الأذيني
- الأطعمة الحلوة والسر الخفي وراء تفضيلها
- الفوائد الصحية للشاي
- لحم الضأن والكوليسترول
- حضّر القهوة الإيطالية لتحمي نفسك من سرطان البروستات!
- هل يمكن تعديل حليب الأم ليتلاءم مع حاجة الطفل الخديج؟
- بيضٌ طفيلي من الخنزير إلى الإنسان إلى قائمة الطعام!
- أَتبِع حمية غذائية ولا أخسر وزناً.. لماذا؟!
- كيف تخسر الوزن بدون حمياتٍ غذائيّة؟
- أطعمةٌ مفيدةٌ لصحة العينين
- عشرُ فوائد لعصير الرُّمان
- الريحان المقدّس Holy Basil وفوائدُه الطبية
- أطعمةٌ مفيدةٌ لصحة النساء
- ألبوم- السُّكر.. المجرم ذو الطعم اللذيذ!
- اللياقة البدنية بعد بلوغ الثلاثين.. لا تفقدوا الأمل!
- وداعاً للمشروبات الغازية.. وأهلاً بالبدائل الصحية!
- أطعمةٌ مُقنَّعةٌ في ثلاجاتكُم .. فاحذروها!
- فوائدُ عصيرِ الأناناسِ
- السكر، السّمُ الأبيض.. كيف تحدّ من تناوله؟
- أطعمةٌ مفيدةٌ في خسارة الوزن (الجزء الأول)
- أطعمةٌ مفيدةٌ في خسارة الوزن (الجزء الثاني)
- نصائح للمحافظة على الرشاقة بعد سن الأربعين- الجزء الأول
- نصائح للمحافظة على الرشاقة بعد سن الأربعين- الجزء الثاني
- حقائق ومعلومات عن الثمرة الحمراء!
- احفظ الأطعمة في الأمكنة المناسبة لها
- هل يمكن للأطعمة السيّئةِ السمعة أن تكون جيّدةً لخسارة الدهون؟
- أطعمة مقنَّعة بسِتارٍ صحي!
- ننصحك بالتفكير ثانية إن كنت لا تحب الفاصولياء!
- الجانب المُظلم لخل التفاح
- خسارةٌ قليلة.. وفوائد كثيرة!
- شاي الأعشاب ليس كأي شاي تحتسيه
- مقبلات شهية بسعرات حرارية قليلة
- فوائد قشور الليمون
- أخطاء شائعة عن خسارة الوزن
- ماذا تعرف عن وجبة الشرق الآسيوي الخفيفة؟ Edamame
- مغذيات ضرورية لصحة العينين..
- فكر جيدًا قبل شراء هذه المنتجات!
- أفضل مصادر البروتينات لمتبعي الحميات النباتية والخضرية
- ماذا تعرفون عن الأطعمة المدخنة؟
- أطعمة قد تغنيك عن المكملات الغذائية
- المصادر الغذائية للفيتامين B12
- هل أصبح لدينا سكر مفيد؟
- كيف تُسكت شعورك الدائم بالجوع؟
- صحة الأمعاء تبدأ من الغذاء
- المريمية.. العشبة المَنسية
- اللوتين في السبانخ.. ما تأثير طرائق الطهي المختلفة؟
- لتحسن مزاج طفلك عليك بهذه الأغذية
- الكافيين وداء السكري؛ أعداء أم أصدقاء؟